「夢ハーベスト農場」
輝く太陽と高原の澄みきった空気。
ここ「夢・ハーベスト農場」には１万５千平方メートルの広大な敷地に、350種類を上回る各種のハーブ、1万株のラベンダー、350種のオールドローズをはじめとしたバラが、のびのびと元気に栽培されています。
元気いっぱいのハーブと、農場周辺のロケーションから、さながら信州のプロバンス（南仏）と言われています。
蒸留工房
ラベンダー園開園（1993年）当初からの念願が叶い、2006年4月蒸留器が完成しました。当初、アランビック社製を考えていましたが、船便で時間がかかる（メンテナンス時も）等を考慮した結果、自分達で作ってみようという事になり、色々な文献、様々な蒸留器画像を参考にしながら、地元の鉄工所さんに設計図を持ち込み、相談を重ねながら完成に漕ぎつけました。
四角ステンレスタンクは、100cm×100cm×110cm（縦×横×高さ）、容量1100L、容器の下半分には約500Lの水、上部はラベンダー花茎葉を約400㎏、四角ステンレスタンク下部に大型ガスコンロ3器を設置、水蒸気蒸留法で抽出します。
点火約５時間後、ようやく蒸留水が出始めます。一昼夜をかけ、交代しながら、蒸留水約200～300L、エッセンシャルオイル約500ｍｌを抽出します。
蒸留工房の中は、濃厚なラベンダーの香りでいっぱいになり、その香りは駐車場まで漂います。
その年ごとに異なる香りの魅力・・蒸留、至福のひと時です。
ご利用案内
2024年度料金表
A:ローズ・ハーブガーデン・ラベンダー園
| 対象期間 | 入園料 | ||
|---|---|---|---|
| 大人 19歳以上 |
中人 13歳以上 18歳以下 |
小人 12歳以下 |
|
| 通常 ■～5/31（水） ■8/1（火）～ |
550円 | 330円 | 無料 |
| オールドローズベストシーズン ■6/1（土）～6/30（日） |
880円 | 440円 | |
| ラベンダーシーズン ■７/1（月）～7/31（水） |
770円 | 400円 | |
B:ブルーベリー園
| 対象期間 | 入園料 | ||
|---|---|---|---|
| 13歳以上 | 6～12歳以下 | 5歳以下 | |
| ブルーベリーシーズン ■7月初旬～8月中旬 ※日付はまだ未定です。 |
1,100円 | 550円 | 大人と 一緒の場合 無料 |
※Aはお花の咲き具合により日付が変わることがございます。ご了承ください。
※B（ブルーベリー園）は上記Aとは別途入園料が必要です。
※A+Bのセットで入園の場合は、合計から100円を割引いたします。
