刈り込み中のラベンダー
刈り取ったラベンダーを蒸留小屋に運び込んだところ
ラベンダーをタンクに詰めていきます
タンクに敷き詰めていくラベンダー
タンクいっぱいになったラベンダー
タンクと冷却槽への接続管を取り付けます
蒸気が水を張った冷却管の中を冷やされながら通っていきます
今年は7月19日（土） 、7月26日（土）の2回蒸留を行いました
品種は＜丘むらさきラベンダー＞
ガスを点火してしてから5時間
トップ画像のように・・
ラベンダーオイルと蒸留水が一緒になってでてきます
一昼夜かけ 蒸留水約200ℓ、ラベンダーオイル約800ccの収穫です
2014年の香りは 甘すぎずスッキリ感のある香りになりました
蒸留水は1ヶ月ほど、ラベンダーオイルは2～3ヶ月 それぞれに寝かせ
品質の落ち着きと均等化を図ります
販売開始日は追ってご連絡させていただきます
今年のラベンダーはどんな印象でしょうか？
皆様からのご感想を聞くのが今から楽しみです