学名：Laurus nobilis　　英名：Bay・ laurel　クスノキ科　常緑高木
原産地：地中海沿岸　　花言葉：勝利・栄光・名誉・輝ける将来

耐暑性の強い月桂樹ですが　ハーベストでは何年たっても1m以上にはならず
小株のまま　－10度以下の寒さにも耐えます
（小諸市のお隣　上田市では3m以上に成長できるそうです）

雌雄異株で　雄であれば黄色
雌であれば白い花が咲き花後黒っぽい実をつけるので
雌雄を見分ける目安になります

月桂樹は身近なハーブ
料理・防虫・薬効も高くアロマ効果も知られていますが
やはり一番の魅力はなんと言っても香りです

特に生葉の香りは格別
エキゾティックな香りの生葉を　料理に　お風呂に　毎日の生活に是非！

身近に置きたいハーブの一つです