ラングウォート　Pulmonaria Lewis Palmer ムラサキ科　耐寒性多年草

ラングウォートが咲き出しました。
ハーベスト農場で毎年春一番に咲くハーブ。
雪の下でも、凍てつくような信州・小諸の寒さにもよく耐えて、
これからの約1ヶ月、他のハーブが咲き出すまでガーデンに彩りを添えてくれます。
今は写真のように茶色の枯葉に覆われていますが、枯れた葉を取り除くと、
その下は若芽が伸びてきています。今はまだ8cmですが、徐々に伸び30cm程になります。
日陰を彩る葉ものとして利用されますが、当農場では日向でよく増えよく育っています。
色々な種類があり、最近はホームセンターでも購入できる人気のハーブとなりました。

下の写真は満開時のラングウォート